ISMANINGER BIERE —
VON ISMANINGERN, NICHT NUR FÜR ISMANINGER.

„Ismaning braucht sein eigenes Bier!“, lautete der Ansporn einer kleinen Gruppe bierbegeisterter Idealisten. Die kurzerhand Ernst machten. Der ursprüngliche Kreis wuchs schnell auf 25 Mitglieder aus allen Berufsgruppen. So haben Apotheker, Banker, Gastwirte, Grafiker, Informatiker, Juristen, Kulturwissenschaftler, Landwirte, Vertriebler und natürlich Brauer ihr Wissen und ihre Erfahrung eingebracht und im März 2017 die Brauereigenossenschaft Ismaning gegründet – und das erste Ismaninger gebraut.

UNSERE BIERE —
FÜR ALLE.

Mittlerweile bietet die Brauerei vier verschiedene Sorten an. Zum Hellen gesellten sind noch ein Weißbier, ein Festbier und ein Saisonbier hinzu.

Urtyp unfiltriert

Das erste Bier, das unfiltrierte Helle, schenkten wir 2017 erstmalig aus. Es ist nun das Urtyp, ein untergäriges, unfiltriertes Bier, das mit seinem malzigen, milden Geschmack weniger bitter und mit 4,7 Prozent Alkohol auch etwas leichter als viele andere Lagerbiere ist. Es ist ein klassisches Bier für jedermann und für echte Genießer, die einen unverwechselbaren Geschmack zu schätzen wissen.

Ismaninger Weißbier hefetrüb

Weißbier hefetrüb

Das Ismaninger Weißbier, seit dem Braureifest 2018 im Programm, ist obergärig, mit hohem Hefegehalt und heller Farbe; also ein weißes Weißbier – süffig, fruchtig und hefetrüb! Unter dem Motto „Hauptsache die Hefe stimmt“ beweist das Ismaninger humorvollen Charme und bringt die Genießer zum Schmunzeln. Ein toller Sommergenuss!

Ismaninger Winterbock

Winterbock dunkel

Der Winterbock brauen wir seit 2018 als Saisonbier in kleiner Abfüllmenge. Mit seinen charakteristischen Aromen ist der Winterbock das ideale Bier für kalte und dunkle Wintertage. Er schafft eine aromatische Abwechslung zu klassischen Wintergetränken und Biersorten – ein wahrer Genuss!

Feste feiern —
mit dem ISMANINGER Festbier.

Festbier süffig

Das Ismaninger Festbier ist ein klassisches, bernsteinfarbiges helles Bier mit einem Alkoholgehalt von rund 5,8 Prozent. Es ist sehr süffig, ohne „Ecken und Kanten“. Ursprünglich für das Ismaninger Volksfest konzipiert, gibt es unser Festbier zu besonderen Anlässen auch in Flaschen im Handel. Jedes Flascherl ein Fest!

Gebraut IN DER AU.

Professionell, flexibel und engagiert. So lässt sich die Schlossbrauerei Au-Hallertau am besten beschreiben. Trotz der verhältnismäßig kleinen Mengen, die wir abnehmen, bedient und versorgt uns die Schlossbrauerei stets kompetent, freundlich und zuvorkommend. Wir wissen die gute Zusammenarbeit sehr zu schätzen.

Unsere Biere sind, wie in Bayern üblich, nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut. Ein besonderer Glücksfall ist auch die ständige fachliche Begleitung durch die Brauer unserer Genossenschaft, allen voran Dr. Fritz Briem.

Ismaninger Biere –
auch von außen schön.

Das Erscheinungsbild aller Ismaninger Biere sowie der Nebenartikel, die es zwischenzeitlich rund ums Ismaninger gibt, stammen von der Agentur Zeichen & Wunder. Wir wissen, dass eine professionelle und engagierte Agentur einer der wichtigen Bausteine bei der Firmengründung ist. Wir schätzen das sehr.

Diese Zusammenarbeit und vor allem die Begeisterung unserer Irmgard – die ihr gesamtes Team mit ins Boot geholt hat, das zudem die Begeisterung spürbar teilt – ist ein besonderer Glücksfall für unsere Brauereigenossenschaft.

Ein besonderes Highlight war die Verleihung des IF Design Awards 2018 in der BMW Welt München. Unsere Agentur Zeichen & Wunder wurde mit drei IF Awards ausgezeichnet, darunter auch das Corporate Design und Packaging für die Brauereigenossenschaft Ismaning und das Ismaninger. Das ist gelebte Genossenschaft.

Ismaninger Biere –
heimatverbunden, weltoffen.

Ismaninger Biere –
Unser Bier, Eure Stimme.

In der Artikelserie Bier von hier berichtet die Süddeutsche Zeitung bereits in Folge 3 auch über unsere Genossenschaft und unsere Biere. Die Entstehungsgeschichte liefert zudem Einblicke in die Unwägbarkeiten bei der Gründung einer Brauereigenossenschaft.

Ein Bier, um den Brand zu löschen, SZ

Biersommelier Martin Zuber hat den Ismaninger Winterbock verköstigt und kommt zum Schluss: „Der Abgang ist anhaltend angenehm, erinnert an Süßholz und endet in einem cremigen Mundgefühl. Die dezente Bittere im Hintergrund sorgt für ein hohes Trinkvergnügen.“